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En 2025, manger ne se résume plus à satisfaire sa faim. C'est devenu un spectacle, une performance, une histoire dont vous êtes le héros culinaire. Un phénomène qui explose sur les réseaux sociaux avec plus de 15 millions de vues pour le hashtag #foodimmersive sur TikTok ces six derniers mois. L'anecdote qui illustre parfaitement cette tendance ? La dernière session de Taste The Screen autour du film Ratatouille à Bordeaux a affiché complet en moins de 3 jours, avec une liste d'attente de plus de 500 personnes prêtes à débourser 69€ pour déguster la fameuse ratatouille de Rémy tout en regardant le chef-d'œuvre de Pixar.
L'idée de transformer un repas en expérience n'est pas nouvelle. Déjà au Moyen Âge, les banquets royaux s'accompagnaient de musiciens, de jongleurs et de mets spectaculaires.
La révolution moderne est venue avec l'essor des réseaux sociaux. Instagram a d'abord poussé les chefs à créer des plats "instagrammables", puis TikTok a accéléré la tendance en valorisant l'expérience dans son ensemble. Ce n'est plus seulement le plat qui doit être beau, c'est tout le concept qui doit être filmable, partageable, commentable.
La pandémie a également joué un rôle crucial. Après des mois de livraisons et de plats à emporter, les consommateurs ont développé une soif d'expériences insolites qui justifient de sortir de chez soi. Les restaurateurs l'ont bien compris : dans un marché ultra-concurrentiel, l'expérience devient un facteur différenciant.
Taste The Screen s'impose comme le leader incontesté de cette nouvelle vague d'expériences immersives en France. Le concept est aussi simple que génial : déguster tout au long d'un film culte ce que l’on voit à l'écran. Une synchronisation parfaite entre les scènes du film et les plats servis crée une expérience sensorielle inédite où tous les sens sont en éveil.
Actuellement à Bordeaux au Café Rostand, le concept a rapidement conquis d'autres villes comme Toulouse et Nantes, affichant complet à chaque session. L'événement réunit entre 40 et 50 personnes par séance, créant une atmosphère intime et conviviale qui favorise le partage et l'émerveillement collectif.
Chaque menu, conçu par des chefs partenaires talentueux, comprend six étapes parfaitement synchronisées avec le film, pour un prix de 69€ à 79€. Des options végétariennes sont systématiquement proposées pour que tous puissent profiter de l'expérience.
Le catalogue de Taste The Screen s'enrichit constamment de nouvelles expériences, chacune minutieusement conçue pour faire honneur au film choisi. Voici quelques-unes de leurs créations les plus emblématiques :
Ratatouille, le film phare du concept
Les spectateurs savourent la fameuse ratatouille revisitée au moment exact où le critique Anton Ego y goûte dans le film, provoquant souvent la même émotion que le personnage à l'écran. Le menu comprend également le“Coup de foudre” qui fait référence aux aliments que Rémy découvre sur le toit de la maison au début du film.
Shrek, un univers humoristique
Une expérience plus récente qui revisite l'univers culinaire de l'ogre vert avec humour. Au menu : "Bain de Bou(ch)e" servi dans un petit chaudron fumant, "Ti Biscuit" inspiré du personnage de Shrek 2, "Caresse du Dragon" et même un "Rat Rôti" bien plus appétissant que son nom ne le suggère.
Harry Potter à l’école des sorciers, la dernière sortie
L'occasion rêvée de goûter enfin à la mythique Bièraubeurre, aux chocogrenouilles et aux fameux bonbons Bertie Crochue. Le menu comprend également un festin digne de la Grande Salle de Poudlard, servi au moment exact où Harry découvre pour la première fois l'école de sorcellerie.
Derrière la magie de Taste The Screen se cache une organisation minutieuse. Chaque plat est préparé avec précision pour être servi exactement au bon moment, nécessitant une chorégraphie parfaite entre la cuisine et la salle.
"La difficulté était de créer des plats qui non seulement évoquent visuellement et gustativement ceux du film, mais qui puissent aussi être servis rapidement et discrètement pendant la projection, sans perturber l'immersion des spectateurs", explique Aline Adjemian, co-fondatrice de Taste the Screen.
Le cinéma et la gastronomie sont deux arts qui suscitent des émotions intenses. Lorsque vous dégustez la ratatouille en même temps que le critique Anton Ego dans le film, vous ne faites pas que manger un plat délicieux, vous partagez littéralement son expérience émotionnelle.
Dans un monde où les expériences sont de plus en plus virtuelles, Taste The Screen offre un moment de convivialité bien réel. Les sessions rassemblent des familles, des amis, des passionnés de cinéma et de gastronomie qui vivent ensemble des moments de surprise et d'émerveillement.
"J'ai vu des gens applaudir spontanément après avoir goûté un plat particulièrement réussi, comme on applaudirait une scène de film particulièrement touchante", raconte Camille, habituée des sessions Taste the Screen.
Cette dimension sociale s'étend naturellement aux réseaux sociaux, où les participants partagent abondamment leur expérience. Les plats, les réactions spontanées et l'ambiance unique font de Taste the Screen un concept naturellement viral.
Taste The Screen offre également une nouvelle façon d'apprécier des films que l'on connaît souvent par cœur. En ajoutant la dimension gustative, le concept permet de redécouvrir des classiques sous un angle inédit.
"Certains clients nous disent qu'ils ne verront plus jamais ces films de la même façon. Désormais, quand ils regarderont Ratatouille chez eux, ils se souviendront du goût de notre ratatouille et l'expérience du film sera enrichie par ce souvenir."
Face au succès croissant de ses sessions, Taste The Screen prévoit de proposer de nouvelles oeuvres, de la nouveauté dans les menu et pourquoi pas s’ouvrir à de nouvelles villes.
Chez FoodGuide, nous sommes convaincus que la Food Show représente l'avenir de l'expérience culinaire immersive. En fusionnant avec brio deux passions universelles, le cinéma et la gastronomie, ce concept a trouvé la recette parfaite pour créer des moments mémorables qui nourrissent autant les yeux que l’appétit .
Alors, prêt(e) à goûter ton film préféré ? Les prochaines sessions de Taste The Screen sont déjà en vente sur leur site, mais ne tardes pas : pour Ratatouille à Toulouse et Harry Potter à Bordeaux, les places s'envolent très vite !
